Colombia: cosa mangiare

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Colombia: cosa mangiare

Colombia cosa mangiare

Cosa mangiare in una vacanza in Colmbia? Se siete amanti della carne, siete nel posto giusto, in Colombia se ne mangia tantissima. Carne rossa, ma molto pollo, servito con patate lesse o fritte, mais e frittelle di platano, un frutto simile alla banana, che si mangia solo cotto.

Tra i piatti tipici la Mazamorra, una minestra a base di farina di fagioli e farina di mais.

La Sobrebarriga, un bollito di manzo con patate lesse.

A tavola si beve succo di frutta, mischiato al latte, ma è possibile trovarlo anche in acqua.

Si beve molto caffè, che è più delicato di quello italiano. E’ possibile trovare il guarapo, ossia un succo di canna spremuta. Molta la frutta: pitaya, guanabana, mango, tamarindo, avocado,  papaya e platano.

La Colombia è un arcobaleno di tradizioni e cibi. Ogni momento è buono per festeggiare.

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